KHOÁ HỌC TẠO HÌNH TRÊN TÁCH LATTE

​NHẬN THỨC MỐI QUAN HỆ CỦA SỮA VỚI CÀ PHÊ

Tổng Quan Khoá Học

Một khóa học phù hợp cho những người muốn bắt đầu sự nghiệp barista, những người yêu thích cà phê hoặc những Barista tại gia. Khóa học này tập trung vào việc nghiên cứu các hoạt động cơ bản của dụng cụ và máy pha cà phê cũng như cách chiết xuất/ hiệu chỉnh espresso. Bạn cũng có cơ hội khám phá sữa và mối quan hệ tuyệt vời của nó với cà phê cũng như phân loại các loại sữa. D'codeS cũng huấn luyện bạn tạo hình các thiết kế cơ bản vào đồ uống espresso.

Đây là một khóa học kết hợp với bài giảng trên lớp, rất nhiều thực tế để vận hành thiết bị và máy móc giúp bạn có thể xử lý các công việc hàng ngày liên quan đến cà phê.

Nội Dung Khoá Học

(Mỗi buổi 3 giờ, tổng cộng 5 buổi.)

Buổi 1

  • Giới thiệu về sự nghiệp Barista

  • Tổng quan kiến thức cơ bản về Cà Phê

  • Cách vận hành và sử dụng máy móc và thiết bị

Buổi 2

  • Học hiệu chỉnh Espresso cơ bản

  • Thử nếm Espresso

Buổi 3

  • Kỹ năng sục sữa căn bản

Buổi 4

  • Lên Thực đơn đồ uống cơ bản

Buổi 5

  • Thực hành và kiểm tra

Lợi Ích Khoá Học

  • Hiểu cách vận hành máy và các dụng cụ pha chế Cà Phê

  • Hiểu tiêu chuẩn và cách hiệu chỉnh Espresso

  • Biết cách phân loại các loại sữa và nhiệt độ phù hợp với các loại sữa khác nhau

  • Học các kỹ năng sục/tạo bọt/hấp/làm nóng/tạo kết cấu sữa

  • Biết cách tạo các hình cơ bản trên tách Latte

​ Sau Khoá Học

Sau khi đỗ tất cả bài kiểm tra, bạn sẽ được cung cấp:

  • Giấy chứng nhận tham dự khoá học D'codeS​

  • ​Quy đổi tín chỉ sang lớp Nâng cao

Hãy hỏi D'codeS!

Công ty cổ phần phát triển cà phê bền vững - Sustainable Coffee Developement., jsc

Hotline: (+84) 2466 624 548 - (+84) 989 959 548 - (+84) 866 509 388

  • Facebook
  • Twitter
  • YouTube
  • Instagram

VPDD: Tầng 7, số 127A Bùi Thị Xuân, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội