KHOÁ HỌC TỪ HẠT ĐẾN TÁCH

​TIẾP CẬN NGUYÊN LÝ CƠ BẢN VỀ CAFE

Tổng Quan Khoá Học

Từ hạt đến tách có nghĩa là từ quá trình sản xuất đến tiêu dùng trong chuỗi cung ứng cà phê đặc sản. Khóa học giới thiệu này phù hợp cho tất cả mọi người từ những người yêu thích cà phê, nghiệp dư, barista tại nhà cho đến các chủ doanh nghiệp. Trong phần chương trình học 12 tiếng, bạn sẽ được tiếp cận khía cạnh khác nhau của cà phê đặc sản và có cơ hội kết hợp giữa bài giảng trên lớp, thực hành thử nếm và minh hoạ.

Nội Dung Khoá Học

Buổi 1

  • Ý tưởng và định nghĩa từ Hạt đến tách

  • ​Cây phả hệ và các giống cà phê khác nhau

Buổi 3

  • Quá trình rang hạt cà phê

  • Lý thuyết xay và pha chế cà phê

Buổi 2

  • Cây cà phê và ngành trồng trọt

  • Máy nghiền ướt và phương pháp sơ chế

  • Máy nghiền khô và phân loại nhân xanh

Buổi 4

  • Công thức và Menu cà phê cơ bản

  • Kiểm tra thực hành và viết

Lợi Ích Khoá Học

  • Là một khoá học giới thiệu căn bản về cà phê để giúp bạn hiểu rõ hơn về ngành cà phê cũng là nơi bạn muốn phát triển các kỹ năng của mình.

  • Cung cấp cho bạn một ý tưởng để định vị lại doanh nghiệp của bạn

  • Cung cấp thêm kiến thức cho những người yêu thích cà phê

  • Đưa ra ý tưởng cho những người muốn bắt đầu sự nghiệp cà phê.

​   Sau Khoá Học

Sau khi đỗ tất cả bài kiểm tra, bạn sẽ được cung cấp:

Giấy chứng nhận tham dự khoá học D'codeS

Chứng nhận Giới thiệu về Cà phê của SCA (theo yêu cầu vè có phụ phí)

​Quy đổi tín chỉ sang lớp Nâng cao

Hãy hỏi D'codeS!

Hotline: (+84) 989 959 548 - (+84) 866 509 388

  • Facebook
  • Twitter
  • YouTube
  • Instagram

VPDD: Tầng 7, số 127A Bùi Thị Xuân, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội